Marco Reddersen & Reddersens Street Food
Reddersens Street Food lebt weiter unter Schwanebeck Events
In Marco Reddersens Sinne führen wir das von ihm mitgeprägte Streetfood-Konzept unter Schwanebeck Events fort – mit derselben Sorgfalt, Herzlichkeit und Freude an gutem Essen, die Marco stets ausgemacht haben. Das Konzept von Reddersens Street Food bleibt fester Bestandteil unseres Angebots für Firmenfeiern, Straßenfeste und private Anlässe.
In liebevoller Erinnerung
Marco Reddersen
† November 2025
Gemeinsam mit Anke Schwanebeck-Reddersen hat Marco Reddersen das gemeinsames Catering-Unternehmen aufgebaut – mit Herzblut, Handwerk und einer echten Leidenschaft für gutes Essen. Diese Seite ist ihm und seiner Liebe zum Streetfood gewidmet.
Seine Geschichte
Ein Leben für gutes Essen und gute Gastgeberschaft
Marco Reddersen war Mitbegründer unseres gemeinsamen Unternehmens und über viele Jahre zusammen mit Anke treibende Kraft hinter unserem Streetfood-Konzept. Mit Neugier auf neue Aromen, handwerklichem Können und einem offenen Ohr für jeden Gast hat er unzählige Feste, Firmenevents und Straßenfeste mitgeprägt.
Sein Foodtruck war für ihn mehr als ein Arbeitsplatz – er war Bühne, Werkstatt und Treffpunkt zugleich. Wer einmal mit ihm gearbeitet oder bei ihm gegessen hat, kennt seine Begeisterung für ehrliches, frisch zubereitetes Essen und seine Wärme im Umgang mit Gästen und Team.
Marco ist im November 2025 verstorben. Sein Andenken und seine Leidenschaft leben in Schwanebeck Events weiter.
„In Erinnerung an Marco – für seine Leidenschaft, seine Herzlichkeit und alles, was er uns über gutes Essen und guten Umgang miteinander gelehrt hat.“
Familie Schwanebeck-Reddersen